Ο Δήμος Πρεσπών, σε συνεργασία με τη ΚΟΙΝΣΕΠ «Φύση & Πολιτισμός» διοργανώνει σεμινάριο μαγειρικής την Δευτέρα 25 Νοεμβρίου στις 7μμ με τίτλο:
«Αρχές μαγειρικής, τοπικά προϊόντα και τοπικές συνταγές».
Σκοπός του σεμιναρίου είναι η σωστότερη χρήση υλικών και μαγειρικών εξαρτημάτων, η ανταλλαγή εμπειριών στις τοπικές κουζίνες και στις διαφορετικές τεχνικές κατά την εκτέλεση της συνταγής.
Τα σεμινάρια αποσκοπούν επίσης στην κατάρτιση των συμμετεχόντων στην ομαδική εργασία μέσα σε μια κουζίνα, και, γιατί όχι, στη δημιουργία τοπικής ομάδας μαγειρικής στις Πρέσπες.
Εκπαιδευτής: Σεφ Γιώργος Τσελίδης
Πρόγραμμα Σεμιναρίου
19:00 – 19:45 θεωρία (τεχνικές, ανταλλαγή απόψεων)
19:45 – 20:45 Πρακτική εξάσκηση
20:45 – 21:00 Συζήτηση- ανταλλαγή απόψεων
Χώρος Διεξαγωγής : Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων Δήμου Πρεσπών, Λαιμός
Τηλέφωνο Επικοινωνίας για συμμετοχές: 2385351319
Το σεμινάριο διοργανώνεται στα πλαίσια του προγράμματος Poliprespa, που υλοποιείται με δωρεά από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.
