‘’Τι κι αν ξερίζωσαν τ’ αμπέλια
κι απόμειναν μόνο λιγοστά,
ακόμα κρατάει το μεράκι
κι η διάθεση για συντροφιά.’’
Έτσι το σκέφτηκαν οι Γυναίκες του Παπαγιάννη και τίμησαν με την παρουσία τους και το κέφι τους την ‘’καζανιά’’ και το κάλεσμα του χοροδιδασκάλου τους, κυρίου Σωτήρη Μάλλιου. Το βράσιμο έγινε στο φημισμένο παραδοσιακό αλλά σύγχρονο αποστακτήριο των Αδελφών Γαζέα, που διαθέτει εκτός από τα καζάνια και χώρο ικανό να συνδυάσει τσιπουροδουλειά και καλοπέραση. Στη ψησταριά του, μπερδεύτηκαν νηστήσιμα και ‘’άλλα’’ και η μουσική με το χορό τα έκανε όλα πιο όμορφα.
Καλόπιοτο το τσιπουράκι σας Σοφία και Σωτήρη, κορίτσια του Παπαγιάννη και του χρόνου με υγεία.
Δινάκη Τάτου Γιασεμή
