Με μεγάλη συμμετοχή και έντονο ενδιαφέρον από φορείς, επαγγελματίες και πολίτες πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22 Απριλίου 2026, στο The Lynx Mountain Resort, η Θεματική Ημερίδα «Φλώρινα: Τουρισμός με Ταυτότητα – Χτίζοντας έναν Αυθεντικό Προορισμό». Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από την Ελληνική Εταιρεία Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης (ΜΕΤΑΒΑΣΗ Μ.Α.Ε.) και το Κέντρο Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης Φλώρινας στο πλαίσιο του έργου «Κέντρα Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης» το οποίο χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Δίκαιη Αναπτυξιακή Μετάβαση – ΕΣΠΑ 2021-2027, αποτέλεσε ένα ουσιαστικό σημείο συνάντησης για εκπροσώπους της τοπικής αυτοδιοίκησης, της επιχειρηματικότητας, του τουρισμού και της γαστρονομίας. Μέσα από έναν ζωντανό και γόνιμο διάλογο, αναδείχθηκε η ανάγκη διαμόρφωσης μιας συνεκτικής στρατηγικής που θα τοποθετεί τη Φλώρινα στον τουριστικό χάρτη με όρους ποιότητας, εμπειρίας και αυθεντικότητας.
Η δύναμη της τοπικής συνεργασίας: Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σημασία της συνεργασίας μεταξύ φορέων
Η Διευθύνουσα Σύμβουλος της ΜΕΤΑΒΑΣΗ Μ.Α.Ε., Δέσποινα Γκαράνη, τόνισε ότι η Φλώρινα δεν χρειάζεται να “κατασκευάσει” ταυτότητα, αλλά να αναδείξει με σύγχρονο, οργανωμένο και εξωστρεφή τρόπο όσα ήδη διαθέτει: τη γη της, τα προϊόντα της, το κρασί της, τη γαστρονομία της, τα χωριά της, το φυσικό περιβάλλον, την πολιτιστική της διαδρομή, αλλά και τη βαθιά αίσθηση αυθεντικότητας που προσφέρει στον επισκέπτη.
Ο Διοικητής της Ειδικής Υπηρεσίας Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης, Πελοπίδας Καλλίρης, τόνισε ότι η Φλώρινα διαθέτει σημαντικά πλεονεκτήματα, αλλά απαιτείται ένα ολοκληρωμένο και συντονισμένο σχέδιο επενδύσεων.
Αντίστοιχα, οι εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης στάθηκαν στη σημασία της διασύνδεσης: Ο Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε Φλώρινας, Αθανάσιος Τάσκας σημείωσε μεταξύ άλλων τις μοναδικές εμπειρίες που προσφέρει η Φλώρινα ενώ συνεχάρη την Αρμόδια Αντιπεριφερειάρχη, Πωλίνα Φαρμάκη για το ενιαίο και οργανωμένο τουριστικό προϊόν που προωθεί σε ολόκληρη τη Δυτική Μακεδονία. Ο Δήμαρχος Φλώρινας, Βασίλης Γιαννάκης, υπογράμμισε την ανάγκη σύνδεσης του τουρισμού με την τοπική παραγωγή και τον πολιτισμό. Ο Δήμαρχος Πρεσπών, Γιώργος Στεργίου, αναφέρθηκε στη λεπτή ισορροπία μεταξύ ανάπτυξης και διατήρησης της αυθεντικότητας της περιοχής των Πρέσπες. Ο Δήμαρχος Αμυνταίου, Ιωάννης Λιάσης, παρουσίασε τις δυνατότητες του Αμυνταίου, με αιχμή τον οινοτουρισμό και την προοπτική ανάπτυξης ιαματικού τουρισμού.
Παράλληλα, χαιρετισμό, ο οποίος αναγνώστηκε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, απέστειλε και ο Σταύρος Παπασωτηρίου (Βουλευτής Φλώρινας), τονίζοντας τη σημασία της σύνδεσης της τοπικής παραγωγής της Φλώρινας με ένα ευρύ φάσμα σύγχρονων μορφών τουρισμού και ολοκληρωμένων στρατηγικών ανάπτυξης του κλάδου, επισημαίνοντας παράλληλα τη σημασία της συντονισμένης δράσης για την ενίσχυση της τουριστικής ταυτότητας της περιοχής.
Πολιτισμός, φύση και εμπειρία
Οι θεματικές ενότητες της ημερίδας ανέδειξαν τη Φλώρινα ως έναν πολυδιάστατο προορισμό: φυσιολατρικές εμπειρίες (λίμνες, βουνά, διαδρομές), πολιτιστικά δρώμενα και φεστιβάλ, συμμετοχικές γαστρονομικές εμπειρίες. Η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού, Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Πολυτίμη Φαρμάκη, αναφέρθηκε σε επιτυχημένες διοργανώσεις που έχουν ήδη ενισχύσει την επισκεψιμότητα, με ιδιαίτερη αναφορά σε φεστιβάλ κινηματογράφου και πολιτισμού, ενώ τόνισε ότι οι επισκέπτες δεν αρκούνται πλέον στην απλή κατανάλωση, αλλά επιθυμούν να συμμετέχουν ενεργά ακόμη και στην παρασκευή τοπικών προϊόντων.
Μια εικόνα με ταυτότητα
Η Πρόεδρος του ΕΒΕ Φλώρινας, Βαλίνα Ρόζα, τόνισε χαρακτηριστικά ότι «η Φλώρινα δεν είναι απλά παρατηρητής , είναι πρωταγωνιστής». Και πράγματι, η εικόνα της πόλης που συχνά θυμίζει σκηνές από το «Τοπίο στην Ομίχλη» του Θεόδωρου Αγγελόπουλου , δεν αποτελεί απλώς ένα κινηματογραφικό σύμβολο, αλλά μια ζωντανή πραγματικότητα: μια περιοχή με ιδιαίτερη αισθητική, έντονη εποχικότητα και βαθιά πολιτιστική ταυτότητα.
Γαστρονομία, οινοτουρισμός και τοπική ταυτότητα
Η πρώτη θεματική ενότητα επικεντρώθηκε στη σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με τη γαστρονομία και τον τουρισμό. Η Νανά Δαρειώτη, Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Διευθύντρια Σύνταξης του Cantina Magazine (Πρώτο Θέμα), παρουσίασε τη μετάβαση της Φλώρινας σε ένα νέο βιώσιμο μοντέλο ανάπτυξης μέσα από τη γη και τα τοπικά προϊόντα.
Στο 1ο πάνελ «Γεύση, Οίνος & Τοπική Ταυτότητα» συμμετείχαν:
- η Ελπίδα Παλαμίδα (Hospitality Manager, Κτήμα Κυρ-Γιάννη), με έμφαση στον πράσινο οινοτουρισμό,
- η Σεφ Ηλιάνα Κοντοσώρου (Εστιατόριο «Κοντοσώρος»), αναδεικνύοντας τη γαστρονομία ως εμπειρία,
- και ο Άγγελος Ναουμίδης, βραβευμένος Σεφ, οινοπαραγωγός και παραγωγός παραδοσιακών προϊόντων, παρουσιάζοντας την πιπεριά Φλώρινας ως διεθνές τοπικό brand.
Πιστοποίηση και ποιότητα στον τουρισμό
Σημαντική διάσταση αποτέλεσε η ενότητα για την πιστοποίηση, με τη συμμετοχή των εκπροσώπων της TÜV NORD Hellas, Βιργίνιου Βουδούρη, Vice President Persons Certification και της Uxue Azpiroz Lasarte, Head of BE Crete and Dodekanese – Vice President Hospitality & Tourism, οι οποίοι ανέδειξαν τη σημασία της ποιότητας και των προτύπων ως εργαλείων ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων.
Εμπειρίες, φύση και τοπική επιχειρηματικότητα
Η δεύτερη θεματική ενότητα ανέδειξε τη Φλώρινα ως προορισμό εμπειριών και βιωματικού τουρισμού. Στο 2ο πάνελ συμμετείχαν:
- ο Ιωάννης Ιατρίδης (ξενοδόχος),
- ο Χρήστος Ναούμ (Eco Tourismo Πρεσπών),
- ο Ιωάννης Ζιώγας (Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας),
- και ο Ηλίας Ιωαννίδης (φωτογράφος & δημιουργός),
παρουσιάζοντας τη δυναμική του φυσικού περιβάλλοντος, του πολιτισμού και της δημιουργικής οικονομίας ως βασικά στοιχεία του τουριστικού προϊόντος της περιοχής .
Τουρισμός με ταυτότητα και αφήγηση
Κεντρικό μήνυμα της ημερίδας αποτέλεσε η σημασία της δημιουργίας μιας ισχυρής «αφήγησης» για τον προορισμό. Ο επικοινωνιολόγος Δημήτρης Παπαγγελόπουλος ανέδειξε την ανάγκη στρατηγικής επικοινωνίας που δεν θα περιορίζεται στην προβολή εικόνων, αλλά θα αφηγείται ιστορίες — ιστορίες ανθρώπων, τόπων και εμπειριών που κάνουν τη Φλώρινα μοναδική. Η γαστρονομία αναδείχθηκε ως βασικός πυλώνας αυτής της ταυτότητας. Η Νανά Δαρειώτη υπογράμμισε ότι ο σύγχρονος ταξιδιώτης αναζητά αυθεντικές γεύσεις και βιωματικές εμπειρίες, ενώ ο σεφ Άγγελος Ναουμίδης ανέδειξε τη δύναμη της τοπικής παραγωγής με εμβληματικά προϊόντα όπως η πιπεριά Φλωρίνης και τα τοπικά κρασιά, ως στοιχείο που συνδέει τον επισκέπτη με τον τόπο.
Προτάσεις για το μέλλον
Από τη συζήτηση προέκυψαν συγκεκριμένες κατευθύνσεις για την ενίσχυση της τουριστικής ταυτότητας της Φλώρινας:
- Δημιουργία ολοκληρωμένου brand προορισμού με έμφαση στην αυθεντικότητα
- Ανάπτυξη θεματικών μορφών τουρισμού (οινοτουρισμός, αγροτουρισμός, πολιτιστικός, φυσιολατρικός)
- Ενίσχυση της τοπικής γαστρονομίας ως εμπειρίας
- Διασύνδεση παραγωγών, επιχειρήσεων και τουριστικών υπηρεσιών
- Προώθηση βιώσιμων πρακτικών που προστατεύουν το περιβάλλον και την ταυτότητα της περιοχής
- Αξιοποίηση της ψηφιακής προβολής και της αφήγησης (storytelling)
Η ημερίδα «Φλώρινα: Τουρισμός με Ταυτότητα – Χτίζοντας έναν Αυθεντικό Προορισμό» δεν αποτέλεσε απλώς μια καταγραφή απόψεων, αλλά ένα ουσιαστικό βήμα προς τη διαμόρφωση ενός κοινού οράματος. Η Φλώρινα διαθέτει όλα τα στοιχεία για να εξελιχθεί σε έναν σύγχρονο, αυθεντικό και ανταγωνιστικό προορισμό , αρκεί οι δυνάμεις της περιοχής να κινηθούν συντονισμένα, με στρατηγική, συνέπεια και πίστη στη μοναδικότητά της.
Για περισσότερες πληροφορίες:
Κέντρο Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης Φλώρινας
📍 Πρεσπών 16 και Σωκράτους
📧 florina@ejust4skills.gr |📞23850 22 050
Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου «Κέντρα Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης στις περιοχές ΔΑΜ», το οποίο χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Δίκαιη Αναπτυξιακή Μετάβαση – ΕΣΠΑ 2021-2027.
Η Σημασία των Κέντρων Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης
Τα Κέντρα Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης αποτελούν κόμβους συνεργασίας για την αναβάθμιση του ανθρώπινου δυναμικού, την προώθηση της απασχόλησης, τη στήριξη της καινοτομίας και την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας στις περιοχές που εντάσσονται στο πρόγραμμα της Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης. Το Κέντρο Ανάπτυξης Δεξιοτήτων και Απασχόλησης της Φλώρινας φιλοδοξεί να αναδειχθεί σε βασικό καταλύτη ανάπτυξης, αξιοποιώντας τη γνώση, τη συνεργασία και τις νέες τεχνολογίες μέσω στοχευμένων εκπαιδευτικών προγραμμάτων, πιστοποίησης δεξιοτήτων, θεματικών εργαστηρίων, σύνδεσης με την αγορά εργασίας και δράσεων δικτύωσης.
