Το Επιμελητήριο Φλώρινας σας προσκαλεί σε ημερίδα με θέμα:
«Γνωρίζω, στηρίζω τα προϊόντα του τόπου μας» που θα πραγματοποιηθεί
την Τετάρτη 21 Δεκεμβρίου και ώρα 10:00 στο Επιμελητήριο.
Μετά τη λήξη της ημερίδας θα ακολουθήσει γευσιγνωσία των τοπικών προϊόντων
από τη σχολή μαγείρων ΔΥΠΑ Φλώρινας.
Επίσης, θα γίνει ενημέρωση από τους τοπικούς παραγωγούς στον πολυμορφικό
εκθεσιακό χώρο στο ισόγειο του Επιμελητηρίου.
Με τιμή
ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου
Σάββας Σαπαλίδης
10:00 – 10:20
Καλωσόρισμα – χαιρετισμοί
10:20 – 12:00
Εισηγήσεις από τους καθηγητές:
Κατερίνα Μέλφου / καθηγήτρια σχολής γεωπονικών επιστημών
Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας με θέμα: «Στάσεις των κατα-
ναλωτών απέναντι στα προϊόντα της Δυτικής Μακεδονίας».
Ιωάννης Α. Γιάντσης / επίκουρος καθηγητής σχολής γεωπονικών
επιστημών Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας με θέμα: «Η καρα-
βίδα του γλυκού νερού, ένας πολλά υποσχόμενος οργασνισμός
για την ανάπτυξη ενός νέου κλάδου πρωτογενούς παραγωγής».
Dr Κωνσταντίνος Φειδάντσης / βιολόγος – κλινικός διατροφολόγος
επιστημονικός συνεργάτης σχολής γεωπονικών επιστημών Πανε-
πιστημίου Δυτικής Μακεδονίας με θέμα: «Σύσταση και διατροφική
αξία παραδοσιακών τροφίμων Φλωρίνης – προοπτικές εξέλιξης».
12:15
Θα ακολουθήσει γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων από τη σχολή
μαγείρων ΔΥΠΑ Φλώρινας καθώς και παρουσίαση από τους το-
πικούς παραγωγούς των προϊόντων τους στον πολυμορφικό εκθε-
σιακό χώρο του Επιμελητηρίου.
Η παρουσία σας θα μας τιμήσει ιδιαίτερα
Σας περιμένουμε όλους.
